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集热式烟熏炉

产品型号: RYXJ  设备功率:  
产品价格: 面议  产 地: 浙江 嘉兴市
生产能力: 供货总量:
发布时间: 2012-08-22 有 效 期: 长期有效
最后更新: 2018-11-20 浏览次数: 6301
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公司基本资料信息
 
  集热式烟熏炉是我公司根据国外同类产品的原理,自行设计、开发的新一代烟熏设备。具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能,适用于大、中型肉类、鱼类食品加工厂。
  集热式烟熏炉不同于传统的单车模块式结构烟熏炉。它主要由装配式炉体,集中供热系统,风循环系统,风量动态控制装置,平板多孔式均风系统,装配式出风装置,废气强排系统及完整的清洗系统等结构组成。
  采用单个换热器集中换热,换热面积大;
  采用单个带蜗壳的专用循环风机,风量大,风压稳定;
  两侧风腔采用风量梯度分布及分段微调设计,保证前、后出风均匀分布;
  独特的风门控制系统,使炉体内部气流自左而右,自右而左,由上而下,由小到大,呈周期性变化,实现了气流的上下均匀性;
  炉体上部,平板式多孔均风板及废气强排系统,确保热湿空气及时外排,干燥效率高;
  整体分段式可拆卸均风板,均风效果显著,拆卸、清洗方便;
  采用多路、分段的清洗系统,在换热器、排气管、烟管、均风板及内侧炉体等部位,均布有清洗喷头, 清洗到位;
  生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求;
  全电脑控制,可直观地显示设备的运行状态,方便地进行各种参数的设、修改、并自动记录运行状况;
  采用世界知名品牌-电气、气动及蒸汽控制元器件,性能稳定、可靠;
  系统自带故障诊断功能,对出现的故障问题均能在触摸屏上反应出来,便于设备日常维护;
  专门配置湿度控制阀,产品在烟熏、发红时都能对产品进行有效的湿度控制;
  控制系统在突然断电,重启时,仍保持原工作数据不变,继续运行,做到无间隙工作;
  疏水系统采用Armstrong疏水阀,疏水可靠,寿命长;
 
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