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制冷滚揉机

通用名称:   品 牌: 三普 
产品型号: GR  设备功率:  
产品价格: 1.00元/台  产 地: 山东 潍坊市
生产能力: 10 台 供货总量: 10 台
规 格: 3500L 
发布时间: 2014-04-23 有 效 期: 长期有效
最后更新: 2019-05-25 浏览次数: 507
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制冷滚揉机、真空滚揉机、真空入味滚揉机诸城三普食品机械液压真空制冷滚揉机简介:

一、概述优势:HGR系列滚揉机采用转动支架,卧式液压倾斜滚揉。相比其他型,具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能。);启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
采用减速机直连驱动,运行躁声更低,效率更高
二、功能及原理:
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
三、性能特点:
1、   采用PLC全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。
2、   采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3、夹层制冷,滚桶外壁装有导流槽,留有外接冷媒(盐水)的接口,用于提高产品的制冷效果
4、   采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状 态,能有效缩短滚揉时间。
5、   采用卧式倾斜滚揉,滚揉效果明显改善。
6、   采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品)。
7、   卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,出料彻底。
8、   采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品),另一种采用液压上料系统,(针对块状料类产品)。
9、   整机采用优质不锈钢制作。采用世界知名品牌的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。
HGR-3500L液压真空滚揉机参数:          
1:滚筒容积3500L                       
2:生产力2000kg/罐                     
3:真空度0.08-0.085Mpa                 
4:滚筒转速4-11r/min变频调速           
5:总功率9.2kw                         
6:外形尺寸4270×1980×2800            
7:总重量2200kg                        
8:真空泵型号XD-100

 
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