本机属蒸汽加热方式,广泛用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽、水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便..
1、 电器生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数。
2 、 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。
3、 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
4、 可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。
5、 多种类型的温度传感器可供用户选择。
参数:
1)生产能力:50L/炉
(2)总功率:3KW:
(3)高压蒸汽压力:0.3-0.6Mpa
(4)低压蒸汽压力:0.1-0.2mpa
(5)高压炉温:〈85度
(6)低压炉温:〈100度
(7)水压力:0.2mpa
(8)标准挂车:850*750*1100(mm)
(9)主机尺寸:1200*1200*1600(mm)
(10)重量:约400KG"