1、油温、水温有电脑PLC自动控制或电器自动控制，控制精度高，没有误差 2、自动加水、补水、水位自动控制及水位报警指示。 3、水温、油温设定通过触摸屏，然后实现自控。 4、网带传动设计为变频调速控制，速度可任意设定。 5、底部水温可任意设定，高于设定值时可实现水循环自动冷却。这样就不会出现水沸腾把油从锅内冲出的现象，保证使用安全。6、此网带式油炸机通过特殊的设计工艺，杜绝油炸机在使用过程中繁查现象该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用动物油与植物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层的工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
该工艺有效控制食品含油量，所炸食物不但色，香，味俱佳，外观干净美观，而且提高了产品质量，延长货架期。
全自动油炸锅的概述：
油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉五并清除，这时油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制子油的温度有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易糊。
油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉五并清除，这时油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制子油的温度有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易糊。
自动化控制油炸时间，温度控制，油位高度；渣质易清除。
油炸机油水混合油炸机花生油炸机操控、安装、清洗及维修安全可靠，并设有节能系统。
其油炸产品色纯、味香、品质好，是食品企业的首选设备
