低温高湿空气解冻机

        低温高湿空气解冻机


    低温高湿空气解冻机解冻原理：
    利用控制解冻间环境湿度、温度来实现冷冻肉类产品解冻。当环境湿度达到80%至95%左右时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质。环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿空气通过专用防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度、湿度和时间曲线来实现解冻。
     低温高湿空气解冻机就是利用解冻食品在两个温度环境中, 利用强制循环的低温高湿洁净空气, 形成均匀的气流组织, 进行空气循环解冻。
     
低温高湿解冻机主要组成部分：保温库体、加湿器、制冷系统和电气控制系统组成。主要用于猪、牛、羊及家禽冻品的缓化解冻，具有解冻均匀、解冻后肉品汁液流失少、新鲜等特点，是目前肉联加工厂、肉类熟食加工企业最佳的选择。
     
       
        山东华誉机械设备有限公司（HONYO华誉机械）低温高湿解冻关键技术填补了国内空白，该项技术是以最大程度保持肉制品原有营养成分、保证肉制品出品率，降低解冻过程中微生物与对外界环境的污染。

山东华誉机械设备有限公司（HONYO华誉机械）低温高湿新型冷冻肉解冻技术的开发，对于解决我国冷冻肉解冻后品质不稳定、出品率低、肉制品质量难控制等问题都具有积极的推动作用，对于深入研究肉及肉制品加工关键技术，推动科技创新具有重要意义。